DIE BRAUEREI, DER BRAUER & MEHR …
Unsere Leidenschaft – Unsere Brauerei
Was uns antreibt, was uns ausmacht und was & wie wir es produzieren.
Unsere Philosophie
gustAhr: Wo Tradition auf Moderne trifft und sich Leidenschaft mit Raffinesse verbindet. Unser hoher Anspruch an beste Zutaten und die Passion für das Brauen bilden unser Fundament. Wir setzen auf regionale Qualitätsprodukte und ehrliches Handwerk und erzeugen so Biere mit Ecken und Kanten. Keines gleicht dem anderen, jedes ein Geschmackserlebnis für sich. Wir verleihen unseren Bieren Charakter, den man schmeckt.
Beste regionale Qualität für die Faszination Bier, dafür stehe ich, dafür steht gustAhr.
Erich Klammer
Inhaber
Bier brauen mit viel Leidenschaft
Nach meiner nun 20-jährigen Karriere als Chefkoch, hat sich mir die Chance geboten meine Passion, das Bierbrauen, zum Beruf zu machen.
Seit vielen Jahren befasse ich mich mit dem Thema Bier, bilde mich weiter und schule meinen Geschmackssinn. Mit viel Leidenschaft und Kreativität bin ich voller Elan und probiere auch gerne Neues aus.
Bierbrauen ist für mich nicht nur ein Beruf, sondern eine Berufung.
Carlo Castlunger
Brauer
